饲料中添加肉毒碱可节约蛋白质的探讨

在配合饲料的蛋白质中往往存在蛋氨酸、赖氨酸的缺乏。而添加单体氨基酸有不同步吸收问题。这在鱼、虾类的实验中已经得到证实。由于蛋氨酸是体内一些生物活性物质，例如肉毒碱、胆碱、肌酸的甲基供体。本文提出，添加生物活性物质──肉毒碱，通过反馈抑制作用，可节约蛋氨酸；再根据氨基酸平衡原理，可节约蛋白质的观点。