不同蚕蛹油与大豆油组合对吉富罗非鱼生长性能、体组成及脂质代谢的影响 |
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作者姓名: | 李伟龙 白富瑾 王双 李战福 陈拥军 黄先智 罗莉 |
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作者单位: | 西南大学动物科技学院,淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室,重庆 400715;宁夏水产技术推广站,银川,750001;家蚕基因组生物学国家重点实验室,重庆,400715 |
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基金项目: | 公益性行业科研专项;国家现代蚕桑产业技术体系;重庆市生态渔产业技术体系项目 |
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摘 要: | 为研究蚕蛹油(SPO)与大豆油(SO)组合应用于吉富罗非鱼饲料中的可行性,本试验以SPO和SO为脂肪源,配制成5种等氮等脂试验饲料。5种试验饲料中油脂总添加水平均为5.00%,SPO与SO按照不同配比组合,SPO∶SO分别为5∶0、3∶1、1∶1、1∶3、0∶5。选取初始均重为(48.07±0.23) g的吉富罗非鱼300尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复放养20尾,进行56 d的养殖试验。结果显示:吉富罗非鱼终末均重(FBW)、增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)均在SPO∶SO=3∶1组出现最大值,并显著高于SPO∶SO=5∶0组(P0.05),但与SPO∶SO=1∶1组和SPO∶SO=0∶5组差异不显著(P 0.05);同时,饲料系数(FCR)、摄食量(FI)、灰分沉积率、体长/体高(BL/BD)、全鱼粗灰分含量、肝脏和肌肉水分含量、血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量和肝脏乙酰辅酶A羧化酶(ACC)活性均以SPO∶SO=3∶1组最佳。干物质和蛋白质沉积率均在SPO∶SO=1∶1组出现最大值,且显著高于SPO∶SO=5∶0组(P0.05),但与SPO∶SO=0∶5组差异不显著(P0.05)。肠脂系数(IPF)、血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量、肝脏肉碱酯酰转移酶-Ⅰ(CPT-Ⅰ)活性和血清碱性磷酸酶(AKP)活性也均在SPO∶SO=1∶1组出现最大值,并显著高于SPO∶SO=5∶0组和SPO∶SO=0∶5组(P0.05)。以WGR和PER为评价指标,通过二次回归方程分析得到吉富罗非鱼饲料的适宜n3/n6值为1.040 2~1.106 4。由此得出,以SPO和SO组合作为吉富罗非鱼饲料脂肪源时,在油脂总添加水平为5.00%的条件下,SPO与SO的适宜组合为SPO∶SO=3∶1~1∶1,即以SPO占混合脂肪源的50%~75%为宜。
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关 键 词: | 吉富罗非鱼 蚕蛹油 大豆油 脂肪源 |
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