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| 畜产品质量安全风险点检查及监管对策 | |
| 作者姓名： | 黄建军 |
| 作者单位： | 河北省青龙满族自治县畜牧局 |
| 摘 要： | 正"安全惠民生,监管促发展"。畜产品质量安全关乎广大群众肉品食用安全,为强化畜产品质量安全发展,抓好落实,现将个人在工作中总结出的风险点检查内容及对策简述如下,欠妥之处,请多指教。一、畜产品质量安全风险点检查内容1.屠宰环节风险点检查。屠宰厂(点)管理制度是否健全;动物贩运人及经纪人是否遵守法律法规开展经营活动,进厂畜禽在屠宰前是 |
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