萝卜上市：“怀才不遇”式尴尬

萝卜，属十字花科作物，根肉质，半耐寒性蔬菜，生长适温为20~25℃，中国各地普遍栽培。其营养丰富，富含碳水化合物和多种维生素，其中维生素 C 的含量比梨高8~10倍。除此，中医认为，萝卜性凉，味辛甘，具有很强的行气功能，对止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便等皆有功效。最重要的是，萝卜还具有明显的防癌抗癌作用。因此，萝卜也理所当然地成为了千家万户餐桌上的常客，煨汤、清炒、红烧、醋腌、泡制等做法，风味各式，口感多样，营养多多。当下，已是萝卜蜂拥上市的旺季，为跟踪萝卜的市场行情，《长江蔬菜》记者来到武汉白沙洲农副产品大市场，采访萝卜批发商--天助商行老板鲁久利。