藕鱼种养结合对莲藕生长发育及营养品质的影响 |
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引用本文: | 姚祥坦,沈亚强,陶顺法,怀海华.藕鱼种养结合对莲藕生长发育及营养品质的影响[J].浙江农业科学,2016,1(10):1696. |
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作者姓名: | 姚祥坦 沈亚强 陶顺法 怀海华 |
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作者单位: | (1嘉兴市农业科学研究院,浙江 嘉兴314016; 2秀洲区王江泾镇农业技术推广中心,浙江 嘉兴314016) |
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摘 要: | 对莲藕 甲鱼、莲藕 泥鳅和莲藕 彩鲤3种种养结合模式中莲藕的生长发育、产品商品性以及营养品质进行研究。结果表明,藕 鱼种养结合有利于莲藕的生长发育和营养品质的提升,其中套养鱼类后,莲藕的全藕重和最大藕节重分别提高282%~357%和113%~152%;营养品质中,明显提高粗蛋白含量、氨基酸总量和淀粉含量;种养结合后,莲藕产品中的重金属含量较单种对照略有提高,但其含量均在无公害农产品规定的范围内。
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关 键 词: | 莲藕 种养结合 生长发育 营养品质 |
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