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| 食用菌产业发展趋势和研发方向的探讨 | |
| 引用本文： | 陈青.食用菌产业发展趋势和研发方向的探讨[J].浙江农业科学,2016,1(1):55. |
| 作者姓名： | 陈青 |
| 作者单位： | （浙江省农业技术推广中心，浙江 杭州310020） |
| 摘 要： | 目前，我国食用菌产业正处于加快生产转型、机器换人、试验示范公共平台建设以及全产业链发展阶段。针对产业突出问题和制约因素，提出应进行食用菌种源保障和高效繁种接种技术、轻简化生产技术和食用菌产品精深加工技术等内容的研发。 |
| 关 键 词： | 食用菌 发展 研发方向 |
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