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| 关于胶南市刺参养殖业的调研报告 | |
| 引用本文： | 赵艳芳,马广文,王萍萍,王怀明.关于胶南市刺参养殖业的调研报告[J].齐鲁渔业,2010(4):53-55. |
| 作者姓名： | 赵艳芳 马广文 王萍萍 王怀明 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所;胶南市海洋与渔业局; |
| 摘 要： | <正>海参为棘皮动物门海参纲动物的通称,其分布遍及整个海洋,全世界有1200余种,一般分为有刺和无刺2种,我国海域有140多种,可供食用的有40多种。刺参是海参中的食用佳品,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,尤其是含有丰富的生物活性物质。研究 |
| 关 键 词： | 刺参 养殖业 胶南市 调研 生物活性物质 棘皮动物 海参纲 低胆固醇 |
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