Box-Behnken设计优化蔓荆子总黄酮DES提取工艺研究

为优化低共熔溶剂提取蔓荆子总黄酮工艺,以总黄酮提取率为评价指标,筛选DES类型,进一步利用Box-Behnken设计优化提取工艺,测定提取物DPPH清除率。结果表明:加入原料10.28倍量的氯化胆碱和1,3-丁二醇低共熔混合物为溶剂,77℃下温浸提取3.15 h,所得提取物中总黄酮提取率约为1.7%、DPPH清除率高达84.76±0.23%。因此,优化后的工艺简便、稳定,可用于蔓荆子中总黄酮的提取。