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| 在生猪安全养殖中推行HACCP体系的探讨 | |
| 引用本文： | 张志刚.在生猪安全养殖中推行HACCP体系的探讨[J].中国猪业,2009,4(9):32-34. |
| 作者姓名： | 张志刚 |
| 作者单位： | 福建省厦门银祥集团有限公司,福建厦门361100 |
| 摘 要： | 随着《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的发布实施。如何确保生猪养殖安全成为解决猪肉食品安全的关键，因此，在生猪养殖安全中建立和推行HAeCP体系显得尤其重要。 |
| 关 键 词： | HACCP体系 生猪 安全养殖 |
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