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| 济宁乳黄瓜栽培与加工技术 | |
| 引用本文： | 梁松涛,王永安.济宁乳黄瓜栽培与加工技术[J].中国蔬菜,1991,1(1):15-0. |
| 作者姓名： | 梁松涛 王永安 |
| 作者单位： | 济宁市农业局; 济宁市商业局; 济宁玉堂总厂; |
| 摘 要： | 济宁乳黄瓜为济宁市郊区农家品种,主产于李营镇的前郭、中邻和后郭三个自然村,栽培历史长达200余年。早在清朝乾隆年间,玉堂酱园初创时期,就以“三郭”等地为黄瓜生产基地,一直延续至今。玉堂酱国利用济宁乳黄瓜制作的酱菜,久负盛名,畅销国内外,颇受消费者欢迎。 济宁乳黄瓜过去常年种植面积250亩左右,至1988年,已发展到380亩。在长期的生产实践中,农民积累了丰富的栽培经验,形成了一套精耕细作的栽培技术,使乳黄瓜生产连年丰收,一般亩产嫩瓜(20～24/kg)可达2000kg左右。 现在,济宁乳黄瓜已走出三郭小天地,济宁市郊区的甘里铺镇、石桥乡和兖… |
| 关 键 词： | 济宁乳黄瓜 栽培 加工技术 黄瓜 |
| 收稿时间： | 1900-01-01; |
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