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| 网纹甜瓜贮藏技术的研究 | |
| 引用本文： | 赵华.网纹甜瓜贮藏技术的研究[J].中国瓜菜,1990(2). |
| 作者姓名： | 赵华 |
| 作者单位： | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
| 摘 要： | <正> 网纹甜瓜(Cucumis melo L.)在国外栽培十分普遍。尤其在日本,温室类型的网纹甜瓜(Var.Earl’s Favourite系统)果实不仅被视为高档果品,而且还因其具有精美的网纹被作为具有艺术性的高级礼品。已有研究证明,该甜瓜果实为呼吸高峰类型,收获后约7～10天出现乙烯释放和呼吸高峰,同时果肉变软,产生大量香气,成为食 |
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