| 氮肥对紫苏营养品质和产量的影响 |
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| 引用本文： | 祝聪宇,叶景学,侯杰,张晓旭,王凯,张广臣. 氮肥对紫苏营养品质和产量的影响[J]. 长江蔬菜, 2017, 0(22). DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2017.22.021 |
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| 作者姓名： | 祝聪宇 叶景学 侯杰 张晓旭 王凯 张广臣 |
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| 作者单位： | 1. 吉林农业大学园艺学院,长春,130118;2. 中国医学科学院,北京协和医学院药用植物研究所 |
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| 基金项目： | 吉林省科技发展计划资助项目，长春市科技计划资助项目 |
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| 摘 要： | 研究了施纯氮0、2.5、7.5、12.5、17.5 kg/667 m2(分别用CK、N1、N2、N3和N4表示)对3个品种紫苏营养品质和产量的效应。结果表明,适宜的氮肥对紫苏的可溶性糖、可溶性蛋白质、VC含量的合成积累和对纤维素含量的降低有促进作用,但过量氮肥会起到抑制作用,对紫苏产量具有报酬递减现象。综合营养品质和产量的分析结果表明,南韩苏子和延边一号品种紫苏在N2~N3区间施氮肥量下,其营养品质达到最佳,而吉林3号在N3氮肥量下达到最佳,因此紫苏的最适氮肥量为7.5~12.5 kg/667 m2。
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| 关 键 词： | 紫苏 氮肥 营养品质 产量 |
Effect of Nitrogen Fertilizer on Nutritional Quality and Yield of Perilla frutescens |
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| ZHU Congyu,YE Jingxue,HOU Jie,ZHANG Xiaoxu,WANG Kai,ZHANG Guangchen. Effect of Nitrogen Fertilizer on Nutritional Quality and Yield of Perilla frutescens[J]. Journal of Changjiang Vegetables, 2017, 0(22). DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2017.22.021 |
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| Authors: | ZHU Congyu YE Jingxue HOU Jie ZHANG Xiaoxu WANG Kai ZHANG Guangchen |
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