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回山茭白:香漫回山,俏销江浙——访新昌县惠丰农业发展有限公司总经理杨秋华
作者姓名:贺欢
作者单位:长江蔬菜杂志社
摘    要:正"碧波千层春雨足,清幽十里茭白香。"回山的高山台地,就是被这茭白的清香所弥漫,这里平均海拔412 m,因山谷中层云叠出,经朝阳照射,状如彩烟,故又俗称"烟山"。在这常年云雾缭绕的高山之上,四季分明,昼夜温差大,因而这里的高山茭白尤为肉质松软、质地嫩白、味道鲜美适口、营养丰富,颇受市场青睐。由此,种植茭白成为了回山镇一项颇具特色、效益稳定的优势农业产业,众多茭白种植规模

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