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| 关于会宁县马铃薯深加工问题的商榷 | |
| 引用本文： | 刘宏胜,符国忠,任稳江,李强.关于会宁县马铃薯深加工问题的商榷[J].中国马铃薯,1999(4). |
| 作者姓名： | 刘宏胜 符国忠 任稳江 李强 |
| 作者单位： | 甘肃省会宁县农科所!730700 |
| 摘 要： | １ 前 言会宁县是甘肃省农业大县，全县５４万人口，耕作面积近１５－３万ｈｍ２，马铃薯的种植面积就达１－３万ｈｍ２左右。９０年代县委、县政府把“全县要脱贫，１２１工程，地膜玉米，整薯窝种马铃薯加梯田”作为摆脱贫困的指导方针，大力提倡种植马铃薯。整薯窝种马铃薯技术的推广，产量大幅度提高，不仅满足了本县人民生活的需要，而且通过加工，大量销往外地，增加了农民的经济收入，为会宁县脱贫致富创出了一条新路。２ 马铃薯的加工利用所产生的社会经济效益２－１ 通过加工，提高了马铃薯的利用价值会宁县恒达淀粉厂在现有玉… |
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