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| 苍山“干蒿菜” | |
| 引用本文： | 金凤.苍山“干蒿菜”[J].中国土特产,1995(5). |
| 作者姓名： | 金凤 |
| 作者单位： | 云南大理州人事局 |
| 摘 要： | 苍山“干蒿菜”云南大理州人事局金凤“世间不须熊掌席，苍山只求干篙菜”——这是清末出滇作官的张继安寄回家乡的诗句，曾在大理一带广为流传。于是，旧时的大理人外出做事，亲属总要想方设法给他带上几罐“干蒿菜”，不仅是为解除他思乡之苦，那干蒿菜的味道的确堪称世... |
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