豆奶饮品涅磐重生——介绍几款新型豆奶制品

1．影响我国豆奶业发展的原因 （1）缺少市场经济的运作方式在豆奶的前期发展中，主要是以豆浆的形式存在，作为传统的早餐饮品，档次较低。生产企业对产品的市场投入很小，对于豆奶品牌及其营养价值的宣传较少，使得好产品卖不出好价钱，好产品没有好销量。