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| 县域优质小麦生产效果分析Ⅱ.陕西省岐山县优质小麦示范效果调查 | |
| 作者姓名： | 魏益民 罗勤贵 李昌文 张保军 李世清 |
| 作者单位： | 1. 中国农业科学院农产品加工研究所,北京,100193;西北农林科技大学食品学院,陕西杨凌,712100 2. 西北农林科技大学食品学院,陕西杨凌,712100 3. 西北农林科技大学农学院,陕西杨凌,712100 4. 西北农林科技大学资环学院,陕西杨凌,712100 |
| 基金项目： | 农业部农业科技跨越汁划项目，现代农业(小麦)产业技术体系(MATS)专项 |
| 摘 要： | 为了给优质小麦品种的生产、示范和推广提供依据,以国家审定品种小偃503为材料,以陕西关中平原岐山县10个小麦主产乡镇示范点为基地,研究小偃503的生产优势、籽粒品质变化,分析其示范效果.结果表明,示范田生产的小麦达到了国家优质强筋小麦标准,籽粒品质整体优于农户田间样品和当地商品小麦,且性状相对均匀一致,有利于加工企业加工优质产品;小偃503的品质性状在年度之间和地点之间变异系数较大.这些结果说明,不能忽视优质小麦的生产管理措施;通过优质小麦生产示范,可以大批量生产优质小麦原料. |
| 关 键 词： | 小麦 县域 生产示范 品质性状 |
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