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| 饲料霉变的原因、危害及其预防 | |
| 引用本文： | 于炎湖,汪儆.饲料霉变的原因、危害及其预防[J].饲料工业,1999,20(4):1-2. |
| 作者姓名： | 于炎湖 汪儆 |
| 作者单位： | [1]华中农业大学畜牧兽医学院 [2]中国农科院畜牧所 |
| 摘 要： | 据联合国粮农组织估算，全世界每年由于霉菌污染粮食和饲料所造成的经济损失可达数千亿美元。我国一些地区（尤其是南方）饲料霉变问题也相当严重，由此而引起的饲料纠纷案件屡见不鲜。饲料霉变问题是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。１饲料发生霉变的原因１．ｌ气候与季节霉菌生长繁殖需要一定的温度、湿度条件。与饲料卫生关系最为密切的霉菌大部分属于曲霉菌属、青霉菌属和镰刀菌属。它们大多数属于中温型微生物（嗜温菌），最适宜生长温度一般为２０ｔ－３０℃。其中，曲霉菌属最适宜生长温度为３０℃左右，青霉菌属为２５℃左右… |
| 关 键 词： | 饲料 霉变 气候 含水量 霉菌毒素 |
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