应重视在谷物饲料中添加防霉剂 |
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引用本文: | 曹文杰.应重视在谷物饲料中添加防霉剂[J].中国饲料,1994(6). |
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作者姓名: | 曹文杰 |
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作者单位: | 江苏省农科院食品饲料所 |
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摘 要: | 谷物饲料中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,既是动物的必需养分,同时又是各类微生物繁衍的营养基质,特别是真菌类型的各种霉菌。许多谷物和饲料被认为是霉菌发育的良好基质,尤其在高温高湿条件下(温度30°C左右,空气高湿度80%──98%,基质水分高于15%),就为霉菌和腐生菌提供了最适环境而大量繁殖,导致谷物饲料腐败霉变。霉变分为劣质霉变、吸湿霉变和水浸霉变。劣质霉变是因原料本身质量低劣,带虫、带病、带菌、水分高、杂质多;吸湿霉变是由于外温过大,地面返潮,干湿度不一的原料混堆引起,大多为局部性…
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