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近红外光谱在水果品质检测中的应用
作者姓名:唐建平
作者单位:新疆博乐农五师八十九团林业工作站
摘    要:近红外光谱(NIR)技术正逐渐广泛地应用于果品质量评价中。基于此,介绍了近红外光谱技术特点及在果品品质指标测定中的应用和发展前景。

关 键 词:近红外光谱  水果品质  检测
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