加强肉食品检验 保障肉食品安全 |
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引用本文: | 王殿杰.加强肉食品检验 保障肉食品安全[J].安徽畜牧兽医,2006(2):12-13. |
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作者姓名: | 王殿杰 |
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作者单位: | 利辛县畜牧局,236700 |
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摘 要: | 随着经济的发展,社会的进步,生活水平的提高,人们对食肉安全的认识不断提高,对肉食品质量检验提出了严格要求,为此国家颁布了一系列法律法规,业务部门制定了各种重金属、药残、激素等监测标准,然而在具体工作中仍存在一些问题,现谈谈自己的看法。
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关 键 词: | 肉食品安全 食品检验 保障 生活水平 食肉安全 质量检验 法律法规 业务部门 监测标准 重金属 |
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