| 分子蒸馏工艺参数对高碳脂肪醇提取物精制效果的研究 |
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| 引用本文： | 陈芳,廖小军,汪政富,蔡同一,胡小松.分子蒸馏工艺参数对高碳脂肪醇提取物精制效果的研究[J].农业工程学报,2005,21(11):189-191. |
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| 作者姓名： | 陈芳 廖小军 汪政富 蔡同一 胡小松 |
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| 作者单位： | 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083 |
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| 基金项目： | 国家863项目(2002AA248011)；北京市自然基金重点项目(6041003) |
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| 摘 要： | 采用分子蒸馏技术进行高碳脂肪醇提取物的精制，试验结果表明，蒸馏压力66.7 Pa，蒸馏温度在160～230℃范围内，随着蒸馏温度升高，馏出物中的二十八烷醇和三十烷醇含量逐渐增加，并在190℃时出现峰值，之后下降；蒸馏温度190℃，蒸馏压力在26.7～266.7 Pa范围内，随着压力的下降，馏出物中的二十八烷醇和三十烷醇含量增加，到133.3 Pa处分别达到最大值。蒸馏温度和压力作为分子蒸馏的关键工艺参数对高碳脂肪醇的精制效果具有显著影响。
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| 关 键 词： | 高碳脂肪醇 分子蒸馏 精制 |
| 文章编号： | 1002-6819(2005)11-0189-03 |
| 收稿时间： | 2004-03-29 |
| 修稿时间： | 2005-07-14 |
Effect of process parameters on the refining of higher fatty alcohol extracts during molecular distillation |
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| Chen Fang,Liao Xiaojun,Wang Zhengfu,Cai Tongyi and Hu Xiaosong.Effect of process parameters on the refining of higher fatty alcohol extracts during molecular distillation[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2005,21(11):189-191. |
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| Authors: | Chen Fang Liao Xiaojun Wang Zhengfu Cai Tongyi and Hu Xiaosong |
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| Institution: | College of Food Science and Nutrition Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | higher fatty alcohol molecular distillation refining |
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