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仙人掌保健罐头
引用本文:
贾生平,张魁锋.仙人掌保健罐头[J].蔬菜,2005(4):32-33.
作者姓名:
贾生平
张魁锋
作者单位:
山西运城农学院,044000;山西运城农学院,044000
摘 要:
仙人掌营养丰富,每百克嫩茎含维生素A220μg、维生素C16mg、蛋白质1.6mg、铁2.7mg。灰分中含24%碳酸钾。具有降血脂、降血压、降血糖的作用;仙人掌含纤维素较多,食用后能抑制胆固醇和脂肪的吸收,能减缓人体血液对葡萄糖的摄取,对胃炎、结肠炎、糖尿病、肥胖病、高胆固醇、动脉硬化也有很好的治疗效果。桂圆、莲子、枸杞、
关 键 词:
仙人掌
保健罐头
营养丰富
人体血液
治疗效果
动脉硬化
维生素
胆固醇
蛋白质
碳酸钾
降血脂
降血压
降血糖
纤维素
葡萄糖
结肠炎
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肥胖病
嫩茎
脂肪
胃炎
桂圆
枸杞
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