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牛心柿脱涩试验结果
摘    要：将当天采收的延津牛心柿用清水洗净晾干后立即进行脱涩处理，结果为：脱涩时间最短的是甘草温汤（40℃，5g甘草加水煮半小时，加水至0．5kg）和40℃温水浸果，
关 键 词：脱涩处理  牛心柿  试验  甘草  浸果
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