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| 栽培方式对草莓果实中几种抗氧化物质含量的影响 | |
| 引用本文： | 颜景宁,张厚华,曹永,王建平,孙芳,原永兵. 栽培方式对草莓果实中几种抗氧化物质含量的影响[J]. 山西果树, 2011, 0(3): 9-10 |
| 作者姓名： | 颜景宁 张厚华 曹永 王建平 孙芳 原永兵 |
| 作者单位： | 1. 山东省滕州市果树服务中心,山东滕州,277500 2. 青岛农业大学,山东青岛,266109 |
| 摘 要： | 试验比较了5个草莓品种在露地与设施两种栽培方式下Vc、花青苷和酚类物质等抗氧化物质的含量,结果表明露地栽培的草莓果实中抗氧化物质的含量普遍高于设施栽培的。 |
| 关 键 词： | 草莓 抗坏血酸（Vc） 花青苷 酚类物质 |
Effect of cultivation modle on antioxidant materials content of strawberry fruit |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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