克霉灵薰蒸贮藏防腐保鲜柑桔技术研究 |
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作者姓名: | 朱木元 周建伟 陈腾土 黄扬文 黄万戍 雷清 |
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作者单位: | 广西柑桔研究所,广西柑桔研究所,广西柑桔研究所,广西贺县园艺场,广西贺县园艺场,广西贺县园艺场 桂林 541004,桂林 541004,桂林 541004,贺县 542817,贺县 542817,贺县 542817 |
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摘 要: | 克霉灵系国产新型防腐保鲜剂,它是一个仿生制品,在桔皮以至人的血液中都含有它。经国内外的急性、亚急性毒性试验和长期饲养试验证明,是一种在动物体内吸收快、代谢快、无积累性、低毒性的物质,至今未见有致癌、致畸、致突变的报导,已得到联合国粮农和卫生组织的首次推荐。采用克霉灵薰蒸保鲜技术,具有省工,方便、高效,能大批量快速处理贮藏保鲜柑桔的优点。现将1988~1990年研究试验结果报告如下。
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