政府主导型食品FOP标签系统国际经验与启发 |
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引用本文: | 黄泽颖.政府主导型食品FOP标签系统国际经验与启发[J].世界农业,2020(3). |
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作者姓名: | 黄泽颖 |
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作者单位: | 农业农村部食物与营养发展研究所 北京 100081 |
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基金项目: | 中国农业科学院科技创新工程项目 |
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摘 要: | 通过对瑞典、丹麦、挪威、冰岛的Keyhole标签系统、新加坡的较健康选择标志系统、英国和爱尔兰的交通灯信号标签系统、澳大利亚和新西兰的健康星级评分系统开展案例研究发现,政府主导型食品FOP标签系统是在营养慢病高发和现行食品标签局限的背景下启动。标签图形简单易懂,食品供应商可自愿免费使用,但要按照标准严格执行。标签系统有线上线下宣传方式,且系统根据实际需要一直处于动态更新状况。然而,系统推行机构、标签适用范围、营养素度量标示方法与遇到的发展瓶颈不同。中国构建FOP标签系统应立足国民营养健康问题和充分的科学依据,系统运行离不开监管、咨询、技术、推广四位一体管理架构,坚持食品供应商自愿使用和严格按要求使用标签的原则,并促进系统与时俱进。
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关 键 词: | 包装正面标签 食品营养标签 标签系统 政府主导 国际经验 |
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