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| 香菇多糖的研究进展 | |
| 作者姓名： | 李钦艳 钟莹莹 钟冬晖 钟小云 王志达 周芬 罗艳芬 梁先华 |
| 作者单位： | 梅州市农林科学院微生物研究所 |
| 基金项目： | 梅州市科技计划项目“梅州有机赤灵芝规范化生产升级改造应用研究”（2019B0201004）； |
| 摘 要： | 香菇多糖是香菇的主要活性成分,被广泛应用于临床辅助治疗肿瘤,抗病毒、抗氧化、抗炎性损伤等。阐述香菇多糖的提取制备工艺、香菇多糖的化学结构、香菇多糖的药理作用、香菇多糖临床应用等国内外研究进展,以期为香菇多糖进一步开发利用提供参考。 |
| 关 键 词： | 香菇多糖 营养成分 功效 肿瘤 |
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