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| 共轭亚油酸的研究现状及应用前景 | |
| 作者姓名： | 孙明梅 费景春 |
| 作者单位： | 松原职业技术学院,吉林,松原,138005 |
| 摘 要： | 共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid,以下简称CLA）是亚油酸的同分异构体,是由一系列含有碳8、9、10、11开始的共轭双键,具有位置和几何异构的十八碳二烯酸的异构体的总称。是普遍存在于人和动物体内的营养物质,它具有令人瞩目的生理活性,如抗癌、 |
| 关 键 词： | 共轭亚油酸 同分异构体 应用 十八碳二烯酸 共轭双键 几何异构 营养物质 动物体内 |
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