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| 微膜过滤等度离子色谱法测定生鲜乳中硫氰酸根残留量 | |
| 作者姓名： | 郭栋梁 阮彦东 毛江胜 |
| 作者单位： | 1. 山东省农业科学院中心实验室;山东省食品质量与安全检测技术重点实验室,山东济南250100 2. 滨州经济开发区里则办事处,山东滨州,256656 |
| 基金项目： | 山东省自然科学基金项目(ZR2010CQ007)资助 |
| 摘 要： | 建立了离子色谱电导法测定生鲜牛奶中硫氰酸根的方法。样品经乙酸、氢氧化钾溶液沉淀蛋白,滤膜过滤,无需梯度洗脱。方法检出限为0.05 mg/L,线性关系Y=0.0488X-0.0075,相关系数R=0.9985。通过该方法对市场上的生鲜奶进行测定,平均含量在0.2～13.5 mg/L。 |
| 关 键 词： | 离子色谱法 生鲜奶 硫氰酸根 |
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