| 低聚糖在养猪业中的应用 |
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| 引用本文： | 孙冰锋,龚月生.低聚糖在养猪业中的应用[J].饲料博览,2004(5):42-44. |
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| 作者姓名： | 孙冰锋 龚月生 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学动物科技学院 陕西杨凌712100
(孙冰锋)，西北农林科技大学动物科技学院 陕西杨凌712100(龚月生) |
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| 摘 要： | 低聚糖又称寡糖,是指2~10个单糖通过糖苷键连接起来形成直链或支链的一类糖。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质,还具有整肠和提高免疫力等保健作用,因此引起人们的极大兴趣1]。到1994年,日本市场约有40%的仔猪饲料中都含有低聚糖。目前,国外已将低聚糖作为饲料添加剂广泛应用于饲料工业2]。1低聚糖在动物体内的消化吸收动物对碳水化合物的消化主要局限于α-1,4糖苷键,对其他糖苷键的分解能力很弱或者不能分解。所以除了由淀粉降解产生的麦芽糖或低聚糊精外,其他低聚糖由于结构中的α-1,4糖苷键比例小,在很大程度上不能…
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| 关 键 词： | 低聚糖 养猪 消化 吸收 免疫机能 |
| 文章编号： | 1001-0084(2004)05-0042-03 |
| 修稿时间： | 2003年11月11 |
Application of Oligosaccharide in Swine Industry |
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