|
|||||
|
|
| 关于举办食用菌加工、保鲜和质检技术培训班及职业技能鉴定活动的通知 | |
| 摘 要： | 正我国食用菌总产量达3000多万t,产值2200多亿元。但是,由于采收、处理、贮藏、保鲜、加工、运输、销售等环节措施不当,损失率高达10%~20%,年损失人民币200~400亿元;为提高菇农在食用菌采收、储藏、运输、销售等环节管理水平,减少在以上各个环节的损失,提高加工利用率,中国食用菌协会拟与中华全国供销合作总社济南果品研究院联合举办食用菌加工、保鲜、质检技术培训班,并进行食用菌行业职业技能鉴定。现将培训 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |