早熟富士系苹果品种‘凉香’在烟台地区的引种评价

‘凉香’是日本培育的一个早熟富士系苹果品种,烟台农科院于2003年将该品种引进烟台。经多年引种观察,该品种果实近圆形,果个大,平均单果质量239.0g;果面鲜红色,外观漂亮;果肉细腻多汁,风味酸甜适度,有香味;成熟时果实可溶性固形物含量13.8%,果肉硬度8.3kg/cm~2,品质上等;在烟台地区9月中下旬成熟,能满足中秋和国庆两节市场供应,适于在烟台及其周边地区推广栽植。