用泡沫箱培养原种

在深冬至早春这段时间，原种即第二级种快速培养，一般在发菌室或恒温箱，但发菌室温度能满足20～30℃条件的很少；用恒温箱体积小且耗能，上、下层温度不一致，温度高的上层培养料易变干，不利于刚萌动的菌种生长。笔者用泡沫箱培养原种。具体操作方法是：将发菌瓶（袋）分为发至整瓶1／3的，发至整瓶1／2～3／5，没有萌发刚接入母种的二级种三类，各放入1个泡沫箱，体积以瓶高及量多少而定。