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| 我院尼古拉火鸡生理常值的测定 | |
| 引用本文： | 张佩霞,顾耀志,戴梅先.我院尼古拉火鸡生理常值的测定[J].上海交通大学学报(农业科学版),1989(4). |
| 作者姓名： | 张佩霞 顾耀志 戴梅先 |
| 作者单位： | 上海农学院动物科学系，上海农学院动物科学系，上海农学院动物科学系 |
| 摘 要： | 火鸡又名吐绶鸡(Turkey)原产美洲,现遍布全世界。近年来,世界各国火鸡饲养业发展较快。我院于1982年从北京火鸡种场引进一批,进行饲养,经几年来饲养和观察,火鸡具有生长迅速、增重快、屠宰率高等特点,其肉质具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇 |
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