不同饲养方式对南丹瑶鸡血清生化指标及蛋品质的影响

为研究不同饲养方式对南丹瑶鸡生产性能的影响,试验选择240只健康、个体间无显著差异的16周龄南丹瑶鸡,随机分成3组,分别采用放养、室内平养和笼养三种方式饲养6个月,测定血清生化指标;选取205、210、215日龄南丹瑶鸡所产鸡蛋,测定其蛋品质指标。结果显示:血清生化指标方面,放养组的白蛋白/球蛋白比值显著高于笼养组(P0.05),谷丙转氨酶含量极显著低于室内平养组(P0.01),其他血清生化指标差异不显著(P0.05)。表明放养南丹瑶鸡相对于笼养鸡和平养鸡有着更高的免疫力和更好的肝功能。蛋品质方面,205日龄放养组蛋壳强度显著高于室内平养组和笼养组(P0.05),210及215日龄放养组蛋壳强度显著强于室内平养组(P0.05),而在其他各项蛋品质指标饲养方式对其影响均不显著(P0.05)。表明放养南丹瑶鸡所产鸡蛋蛋壳结构致密性更好。