饲粮代谢能和粗蛋白质水平对笼养蛋鸭产蛋后期产蛋性能及蛋品质的影响

试验旨在研究代谢能(ME)、粗蛋白(CP)水平对笼养蛋鸭产蛋后期产蛋性能、蛋品质的影响。采用3×3双因子试验设计,ME水平分别为10.05、10.67、11.30 MJ/kg,CP水平分别为15.00%、17.50%、19.00%。选取400日龄笼养蛋鸭360只,随机分为9个处理组,每组4个重复,每个重复10只。试验期为47 d。结果显示:1饲粮ME、CP水平极显著影响日均耗料、产蛋率、日均蛋重、料蛋比(P0.01),存在交互作用(P0.01)。随着饲粮ME、CP水平的增加,产蛋率、日均蛋重增加(P0.01)、料蛋比下降(P0.01)。2饲粮ME水平极显著影响蛋壳强度、蛋壳指数(P0.01),显著影响蛋黄比例(P0.05)。研究表明:笼养蛋鸭产蛋后期饲粮ME、CP水平分别为10.67 MJ/kg和17.5%时有较好的产蛋性能、蛋壳强度和蛋黄比例。