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| 20世纪广西水产业科学技术(三) | |
| 引用本文： | 余汉桂.20世纪广西水产业科学技术(三)[J].广西水产科技,2010(2):29-46. |
| 作者姓名： | 余汉桂 |
| 作者单位： | 广西水产畜牧兽医局,520022 |
| 摘 要： | <正>藻类、贝类、甲壳类新产品的研制(1)藻类的加工利用江篱是红藻的一种,合浦一带的海域中江篱产量较多。用江篱为原料可以生产琼脂。琼脂又名琼胶、冻粉,在科研、医药工业上有广泛用途,也是一种高档的凉菜和食 |
| 关 键 词： | 水产业 科学技术 广西 藻类资源 加工利用 医药工业 制作原理 琼脂 |
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