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| 花菇135-1、939和9015菌株品比试验 | |
| 作者姓名： | 叶春兰 |
| 作者单位： | 福建省寿宁县食用菌生产办公室,355500 |
| 摘 要： | 通过对寿宁县3个花菇当家种（135-1、939和9015菌株）进行品比试验,结果表明：135-1花菇率可达80%以上,烘干率26%,菇形佳、品位高,商品性较好;939子实体粗蛋白含量24.3%,多糖含量74 mg/m l,粗脂肪含量2.92%,营养品质优于另两个菌株。 |
| 关 键 词： | 食用菌 花菇 菌株 品比试验 |
| 修稿时间： | 2007-08-11 |
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