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芬兰发现植物新型包装材料
作者单位:
中国花卉协会
摘 要:
英国《塑料橡胶周刊》消息,芬兰最近发表的一项新研究强调了植物细胞壁多糖(PCWP)作为环保食品包装基体材料的潜力。该国研究人员Kirsi Mikkonen等在《食品科学技术的发展趋势》一文中称,木聚糖与甘露聚糖可以取代生物降解塑料中的淀粉。前者常见于农业副产物如谷物稻壳中,后者则存在于林木业副产物如纸浆PCWP中。"它们是一种奇妙而又丰富的
关 键 词:
食品科学技术
植物细胞壁
包装材料
塑料橡胶
副产物
木聚糖
甘露聚糖
生物降解塑料
基体材料
食品包装
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