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| 西藏高原青稞特性探讨 | |
| 作者姓名： | 刘明允 王德亭 |
| 作者单位： | 西藏农牧学院，西藏农牧学院 |
| 摘 要： | 一、西藏青稞生产状况、青稞是青、康、藏高原裸大麦的地区性特有名称。据西藏作物品种资源考察(198l——1984),在大麦属中,还发现多棱、二棱皮大麦和野生二棱、六棱大麦;据徐廷文等考证,野生二棱大麦的出现比近东的更早,而野生六棱大麦早在五千多年前的新石器时代即被驯化为六棱裸大麦而进行栽培。西藏青稞以抗旱性强、早熟避灾、稳产性好,磨制糌粑的加工与食用方便而受到藏族人 |
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