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| 水蕨菜根萌育苗技术 | |
| 引用本文： | 田华林,朱雁,韦蓉静,罗桃,聂怡玫.水蕨菜根萌育苗技术[J].现代园艺,2008(5):24-25. |
| 作者姓名： | 田华林 朱雁 韦蓉静 罗桃 聂怡玫 |
| 作者单位： | 贵州省黔南州林业科学研究所,558000 |
| 摘 要： | <正>水蕨菜Callipteris esculenta(Retz.)J.Sm.exMoore et Houlst.],是亚洲地区食用最为普遍的几种蕨类植物之一,是森林蔬菜中独具特色的食用蕨品种,其鲜苔或嫩叶翠绿色,无论炒食、凉拌、做汤,均不变色,味道独特、鲜美、清爽可口,倍受消 |
| 关 键 词： | 蕨菜 育苗技术 水 蕨类植物 亚洲地区 森林蔬菜 市场需求 野生资源 |
| 修稿时间： | 2008年1月17日 |
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