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| 基于区块链技术的茶叶食品安全追溯体系分析 | |
| 引用本文： | 王坤侠.基于区块链技术的茶叶食品安全追溯体系分析[J].福建茶叶,2022(5):35-37. |
| 作者姓名： | 王坤侠 |
| 摘 要： | 当前,随着科学技术的不断进步与发展,衍生出区块链这一新兴分布式数据库技术,其具有不可篡改、公开透明及容易追溯等特点,和茶叶食品安全追溯具备较强的契合度.利用区块链技术分析茶叶食品安全追溯体系,可以全面融入茶叶的种植、采摘、包装至卖场的整个流程中,进而可以使消费者充分掌握关于茶叶的过程信息,加强对产业食品安全质量的监督与... |
| 关 键 词： | 茶叶食品安全 区块链技术 追溯体系 |