美洲大陆史前农业系统的变化

导言本文对目前所了解的美洲大陆史前农业的发展作一简要概括。由于一些局限,不能对美洲大陆各文化区域作出详细评论,因此重点介绍发现了高度发达的土著文化的中美洲和安第斯山脉中部地区。美洲的西南部、中西部、东南部和东部林地没有论及,尽管农业也是这些地区发展的重要部分。现在为世界各地分享的许多重要栽培作物来自中美洲和安第斯山区中部,这一事实使我们了解古代美洲人的食物生产情况成为一件有重要意义的工作。