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阳高杏脯的加工工艺
引用本文:白仕君,赵宝祥.阳高杏脯的加工工艺[J].农产品加工.学刊,2004(3):32-32,39.
作者姓名:白仕君  赵宝祥
作者单位:阳高县农机服务中心,038100
摘    要:介绍了阳高金奖杏脯独特的煮烤工艺、加工操作要点及产品的质量指标。

关 键 词:阳高杏脯  煮烤工艺  质量标准
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