| 固相微萃取法提取果汁香气的影响因素及萃取条件的优化 |
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| 引用本文： | 王丽霞,钟海雁,袁列江. 固相微萃取法提取果汁香气的影响因素及萃取条件的优化[J]. 安徽农业科学, 2006, 34(15): 3787-3788 |
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| 作者姓名： | 王丽霞 钟海雁 袁列江 |
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| 作者单位： | 1. 中南林业科技大学,湖南,长沙,410004;丽水职业技术学院,浙江,丽水,323000
2. 中南林业科技大学,湖南,长沙,410004 |
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| 摘 要： | 顶空固相微萃取技术(SPME)是一种新型的果汁样品预处理方法,其优点是成本低、所需样品量少、无需有机溶剂、灵敏度高、操作简单、方便快捷,实验效率高。探讨了影响SPME灵敏度的因素,以便在优化的实验条件下,高效、灵敏、快捷完成分析任务。
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| 关 键 词： | 固相微萃取 果汁香气成分 影响因素 条件优化 |
| 文章编号： | 0517-6611（2006）15-3787-02 |
| 收稿时间： | 2005-05-06 |
| 修稿时间： | 2005-05-06 |
Research on the Factor of Extraction Technique Affecting Fruit Aroma and its Optimal Extraction Condition |
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| Wang Lixia. Research on the Factor of Extraction Technique Affecting Fruit Aroma and its Optimal Extraction Condition[J]. Journal of Anhui Agricultural Sciences, 2006, 34(15): 3787-3788 |
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| Authors: | Wang Lixia |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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