| 不同日龄小尾寒羊和滩羊小肠pH及其主要消化酶活性的变化 |
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| 引用本文： | 陈 鼎,张 宁,陈泽光.不同日龄小尾寒羊和滩羊小肠pH及其主要消化酶活性的变化[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2009,37(3):20-24. |
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| 作者姓名： | 陈 鼎 张 宁 陈泽光 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学,动物科技学院,陕西,杨凌,712100
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| 基金项目： | 农业部结构调整重大技术研究专项项目 |
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| 摘 要： | 【目的】研究断奶后不同日龄绵羊(小尾寒羊和滩羊羔羊)小肠pH及其主要消化酶活性的变化规律,为酶制剂和代乳料研制提供依据。【方法】选用健康无病的小尾寒羊和滩羊各36只,在相同条件下饲养,45日龄断奶,分别于80,120,160和200日龄屠宰取样,测定十二指肠、空肠和回肠内容物的pH值及其主要消化酶活性。【结果】绵羊小肠内容物pH值随日龄增长缓慢上升,从偏酸性转变为中性;小尾寒羊和滩羊小肠内容物pH值差异极显著(P<0.05);十二指肠、空肠和回肠3部位内容物pH值间分别存在极显著差异(P<0.01)。随着日龄增长,绵羊小肠内容物中乳糖酶活性逐渐降低(P<0.01),并存在品种(P<0.05)和部位(P<0.01)间的差异。绵羊小肠内容物中淀粉酶活性随日龄增长逐渐上升(P<0.01),没有表现出品种之间的差异,但部位间差异极显著(P<0.01)。【结论】绵羊内容物中淀粉酶、乳糖酶活性随日龄变化而变化,但pH值较稳定;小肠内容物中pH值和乳糖酶在品种间存在显著差异(P<0.01);十二指肠、空肠和回肠内容物中pH值、乳糖酶和淀粉酶活性在部位间存在极显著差异(P<0.01)。
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| 关 键 词： | 小尾寒羊 滩羊 pH值 消化酶 |
| 收稿时间： | 2008/5/16 0:00:00 |
Study on pH, digestive enzymes activities between Small-tailed Han sheep and Tan sheep at different days old |
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| CHEN Ding,ZHANG Ning,CHEN Ze-guang,HUAN Xia-juan,ZHOU Ying,CHEN Yu-lin.Study on pH, digestive enzymes activities between Small-tailed Han sheep and Tan sheep at different days old[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2009,37(3):20-24. |
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| Authors: | CHEN Ding ZHANG Ning CHEN Ze-guang HUAN Xia-juan ZHOU Ying CHEN Yu-lin |
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| Institution: | (College of Animal Science and Technology,Northwest A&F University,Yangling,Shaanxi 712100,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Small-tailed Han sheep Tan sheep pH digestive enzyme |
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