豆乳加工设备中均质阀和蝶形阀的保护

豆乳加工设备中的高压均质机工作部分由柱塞往复泵和均质阀组成。在乳品生产中,往复泵中采用的是蝶形阀,其特点是结构简单,容积效率高。高压均质机的均质加工在均质阀中进行。料浆在柱塞往复泵中产生的压力下进入可调节的均质间隙,使物料获得极高的流速(200～300m/s),形成巨大的压力下跌,在空穴效应、湍流和剪切力的作用下,将原先粗糙的乳浊液或悬浮液加工成极细微的颗粒。从而得到颗粒均匀的液固分散物。