黑小麦的栽培管理技术 |
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作者姓名: | 贾思珂 张召明 |
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作者单位: | 山东省平阴县农业局,250400 |
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摘 要: | 黑小麦含有丰富的硒、碘、钙、锌、铁、磷等其他农作物所不具备的营养成分及矿物元素,是理想的保健食品。加入WTO后,我国普通小麦生产将遭受较大冲击,但黑小麦是一个集高营养、高滋补、高免疫力之功能于一身的天然“营养型”、“功能型”、“效益型”的珍稀品种,为我国所独有,是小麦家随着市场经济的发展和我国加入WTO,使我国的粮食生产尤其是小麦生产面临新形势,并带来了新问题、新任务,同时也带来新的机遇和挑战。种植业结构的优化调整势在必行,迫在眉睫。小麦生产同样面临结构调整的问题。为适应这种形势的要求,充分挖掘小麦生产的潜力,我们在大力发展优质小麦的同时,积极引进推广了保健食品—黑小麦,并初步形成了以“麦佳特”食品有限公司为龙头的“企业+基地+农户”的产业化经营模式,取得了良好的经济效益和社会效益。
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关 键 词: | 黑小麦 栽培管理技术 小麦生产 保健食品 营养成分 种植业结构 矿物元素 珍稀品种 市场经济 粮食生产 |
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