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| 用小米大米玉米制平菇母种 | |
| 引用本文： | 尉景媛,刘淑芹.用小米大米玉米制平菇母种[J].食用菌,1991(5). |
| 作者姓名： | 尉景媛 刘淑芹 |
| 作者单位： | 吉林农校 (尉景媛)，吉林农校(刘淑芹) |
| 摘 要： | 平菇母种通常采用PDA培养基,但琼脂价格昂贵,购买困难,为此我们用小米、大米、玉米(米查)制作平菇母种,收到了较好的效果.现把制作方法介绍如下:(一)培养基的制作①小米100g;②大米100g;③玉米楂100g.各配方中再另加白糖、石膏各1g,先把干小米、大米分别放入纱布袋内,待水烧开后放入锅中煮,小米煮2分钟,大米煮7分钟后,取出置冷水中冲冼,然后摊在报纸上晾干表面水分.将玉米(米查)直接倒入开水锅中煮30分钟到半熟程度,只剩下一个硬心,捞 |
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